PASTEL DE POLLO Y VERDURAS

Para una comida sana y deliciosa te presentamos un estupendo pastel de pollo y verduras muy fácil de hacer. Te ofrecemos como siempre un video tutorial para completar la receta y que sea una experiencia de 10.

Los ingredientes son:

• 350gr. de filetes de pollo.
• Verduras: un calabacín, un pimiento rojo y otro verde, una zanahoria y una cebolla.
• 350ml. de leche.
• 2 cucharadas de harina y 1 de mantequilla.
• Aceite de oliva virgen extra.
• 6 lonchas de queso.
• Sal y pimienta.

Los pasos a seguir son:

1. Saltea en la sartén con un poco de aceite el pollo cortado en trocitos.
2. Échale un poco de sal y pimineta. Cuando estea medio hecho se retira y se reserva.
3. En outra sartén se echan todas las verduras cortadas en trozos.
4. Se salpiminetan y se rehogan a fuego medio durante 5 minutos.
5. Añade el pollo y remueve.
6. Añade la mantequilla y remueve.
7. Añade la harina y remueve.
8. Añade la leche y cuando espese echa el contenido de la sartén en una bandeja de horno
9. Cúbrela con las lonchas de queso y se gratina durante 8 minutos a 220º.
10. Todo listo, cocinillas en acción!!

Te recomendamos que también pruebes a hacer un pastel de zanahoria